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Alimentação

Enzimas digestivas – fonte da vida

Os alimentos que comemos consistem de grandes moléculas complexas, que precisam ser quebradas em partículas pequenas ao entrarem no nosso corpo. Aí é o momento onde as enzimas digestivas entram em jogo. As enzimas digestivas têm três funções principais durante a digestão: proteína de digestão, carboidratos e gordura. As proteases são as enzimas que digerem […]Leia mais