Benefícios da Linhaça: como ela pode mudar a sua vida

A linhaça pode ser encontrada na forma de grão, óleo, farinha e suplemento. A farinha de linhaça pode ser consumida em sucos, saladas, iogurtes e com muitos outros alimentos. Pelo fato de já estar triturada, ela é absorvida com mais facilidade pelo nosso organismo.

Ao ser consumida em forma de grãos, ela deve ser bem mastigada para que a casca que a envolve seja quebrada, pois esta casca é feita de celulose, o que a torna não digerível no intestino. Mas caso prefira, pode bater os grãos com suco ou vitaminas ou até triturar em casa, mas também o prazo de validade dela será reduzido para 4 dias.

Em casos de consumo da linhaça em óleo, este nunca deve ser aquecido, pois o calor faz com que as sementes percam as suas propriedades nutricionais. Assim, o óleo pode ser utilizado para temperar saladas.

O óleo de linhaça também pode ser utilizado da mesma forma que o óleo de coco: no cabelo e na pele. Ele possui um alto poder nutritivo, o que gera a redução do frizz e proporciona brilho, maciez e força.

Entre os benefícios da linhaça, podemos destacar os suplementos. Estes são os encontrados em formas de cápsulas e podem ser consumidos de acordo com a indicação do produto ou com base em uma recomendação médica ou de um nutricionista.

Tipos de linhaça

A semente de linhaça pode ser marrom ou dourada. Muita gente não sabe qual é a diferença entre elas além da cor. Além disso as sementes de linhaça marrom e dourada possuem praticamente o mesmo valor nutricional, o que a diferem é apenas o seu local de origem.

As sementes marrons são encontradas em clima mediterrâneo. Por isso são facilmente encontradas no Brasil, pela boa adaptação ao solo brasileiro. E possuem um gosto mais amargo e forte. Já a linhaça dourada possui uma casca mais fina, com gosto mais suave e é típica de países com clima frio.

A diferença nos valores dos dois tipos de linhaça não se trata de que uma é melhor que a outra, mas sim que a marrom é nacional, sendo mais barata que a importada (dourada).

Benefícios da linhaça

1 – Ajuda a emagrecer

Com o alto teor de fibras, um outro dos benefícios da linhaça é a liberação de glicose no sangue se dê de modo mais lento. Com isso, não há picos glicêmicos e faz-se necessário a utilização de menos insulina pelo organismo. Portanto, a insulina é uma das responsáveis pelo armazenamento da gordura no corpo.

Além disso, as fibras ajudam a regular o intestino fazendo com que ocorra um desinchaço abdominal e aumenta a sensação de saciedade, reduzindo assim as quantidades de comidas ingeridas ao longo do dia.

2 – Previne a diabetes

Quanto mais insulina o organismo produz, mais os nossos órgãos se tornam resistentes à essa substância, fazendo com que mais insulina seja produzida para que a glicose seja colocada dentro das células. Esse processo pode ser agravado e consequentemente desenvolver a diabetes tipo 2.

Assim, a linhaça promove uma redução dos picos de glicose no sangue, ela ajuda a prevenir a diabetes e até a combater esta doença.

3 – Ajuda no controle de inflamações

A linhaça no organismo também desenvolve ações anti-inflamatórias, combatendo assim inflamações dos mais diversos tipos.

4 – Controla e protege o intestino

Como foi dito anteriormente, as fibras ajudam nesse quesito. Porém é necessário atentar-se para a recomendação diária de consumo e ingerir bastante água ao longo do dia.

Além disso, os ácidos graxos presentes na linhaça impedem que as bactérias nocivas do intestino cheguem até a corrente sanguínea, infectando assim todo o corpo.

5 – Protege o coração

Por diminuir o colesterol ruim e equilibrar o sódio no organismo, a linhaça ajuda a promover um aumento da saúde cardiovascular, evitando a hipertensão, infarto e AVC.

6 – Previne alguns cânceres

As ligninas presentes na linhaça são responsáveis por reduzir os índices do câncer de mama, pois apresentam componentes anti-estrogênio. Elas impedem o desenvolvimento de células cancerígenas, prevenindo o câncer de próstata, ovário, cólon e outros, pois elas .

7 – Pele e cabelos saudáveis

A linhaça ajuda a manter uma pele hidratada e saudável. Por isso suas propriedades anti-inflamatórias ajudam também a reduzir espinhas, alergias e muitos outros problemas de pele. Já a vitamina E presente na semente, aumenta a saúde dos folículos capilares, evitando queda e quebra dos fios.

8 – Combate sintomas da menopausa

As ligninas agem como um repositor hormonal natural para mulheres que estão chegando na menopausa. Como resultado, o consumo regular da linhaça ajuda a reduzir estes sintomas.

9 – Promove desintoxicação do organismo

Ajuda a eliminar toxinas nocivas para o organismo, promovendo também uma melhora e fortalecimento do sistema imunológico.

10 – Melhora a visão

Pelas suas propriedades antioxidantes, a linhaça evita que o olho fique seco e portanto reduz inflamações oculares.

11 – Fortalece os ossos